業務用国産無添加ドライフルーツいちご
素材の旨味を最大限に引き出すこだわり製法
低温でじっくりと乾燥させているため、みずみずしさやフルーツ本来のうまみが残っており、歯ごたえもしっかりと感じられるドライフルーツです。 お茶うけとしてだけでなく、ティーアレンジに、お子様のおやつや、ワインのおつまみに･･･と幅広くお楽しみいただけます。
いちごに多い栄養素はビタミンCと有名ですが、以外に多いのが葉酸で、果物の中ではトップクラスです。食物繊維のペクチンはスムーズな排便を促して便秘を解消するとともに、善玉菌の餌となって腸内環境を整える効果があると言われています。また、機能性成分でも注目のアントシアニンも含むので目のかすみや疲れ目などの目の不調を防いでくれるようです。
いちごに多い栄養素はビタミンCと有名ですが、以外に多いのが葉酸で、果物の中ではトップクラスです。食物繊維のペクチンはスムーズな排便を促して便秘を解消するとともに、善玉菌の餌となって腸内環境を整える効果があると言われています。また、機能性成分でも注目のアントシアニンも含むので目のかすみや疲れ目などの目の不調を防いでくれるようです。
| 商品管理番号 | GY-DF002 |
|---|---|
| 生産地 | 日本 |
| サイズ | 容量：120g |
| 注意事項 | 当社のドライフルーツは、酸化防止剤を使用していないため、一般に販売されているドライフルーツに比べ、若干色の悪いドライフルーツが含まれることがございます。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。 |
| 主な成分 | 原材料：いちご（栃木県産／とちおとめ他） ＊時期により、変更させていただく場合がございます。 |
| 特徴 | フルーツルーツの取り組み
日本の農家さんの生産現場では、傷や形の大小、形の不揃いなどで買い手がなく、廃棄処分されてしまうフルーツが少なくありません。 でもこれらのフルーツも農家の方々が１つ１つ愛情を込めて育てたもの。フルーツルーツのドライフルーツに使われているのは、そんな規格外のフルーツを乾燥・加工して新たな命を吹き込んだものです。 このような地道な活動により、農家さんの支援、そして食料自給率のアップに少しでも貢献したいと考えています。 |
無添加・砂糖不使用
通常ドライフルーツを加工する際に使われる植物油や、酸化防止等の添加物は一切使用せず、フルーツのおいしさをそのまま乾燥しました。お子様やアトピーに悩まれている方にも安心してお召し上がりいただけます。
手間と時間をかけて乾燥加工
通常ドライフルーツは、高温を与え、短時間で乾燥加工します。そのため、製造工程の最中に、フルーツ本来の香りや風味が失われてしまいます。フルーツルーツのドライフルーツは、独自の方法で、低温にて、長時間乾燥することで、余分な水分のみを取り除いているため、フルーツ本来の香り、風味、旨味を存分に楽しむことができます。
安心・安全の国産フルーツを使用
添加物や砂糖を使わないので、その分素材のフルーツの味が重要になります。そのため、こだわりを持って栽培している農家さんの美味しいフルーツのみを厳選して使用しています。そうすることで、砂糖を使わなくても、皮後と安心して食べられるこだわりのドライフルーツが生まれたのです。
